Διαφοροποιήσεις στις άδειες μιας σειράς καταστημάτων-επιχειρήσεων

Η αυτοματοποίηση των διαδικασιών από την γνωστοποίηση και την έγκριση,  τη διαχείριση  των εγκρίσεων και τους  ελέγχους και παρέχει ακόμα και την δυνατότητα στον ενδιαφερόμενο  υποβολής ηλεκτρονικού αιτήματος για έναρξη επιχειρηματικής δραστηριότητας, προβλέπεται στις διατάξεις του νομοσχεδίου του υπουργείου Οικονομίας,  για το άνοιγμα επιχείρησης επεξεργασίας τροφίμων ποτών, ταβέρνας, μπαρ και καφέ, των λεγομένων καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, ώστε να  μειωθεί σημαντικά  το  διοικητικό κόστος, να ελαχιστοποιηθεί το ενδεχόμενο   διακριτικής εξωγενούς παρέμβασης προς όφελος των ενδιαφερομένων και να επιτευχθεί ο  αποτελεσματικότερος έλεγχος.

Για τα τρόφιμα και ποτά:

• Αντικατάσταση των περισσότερων αδειών λειτουργίας με  γνωστοποίηση.
• Κατάργηση βεβαίωσης καταλληλότητας και σύμφωνης γνώμης υγειονομικής καταλληλότητας για τις δραστηριότητες μεταποίησης τροφίμων μη ζωικής προέλευσης.
• Κατάργηση άδειας ίδρυσης και άδειας λειτουργίας από την Κτηνιατρική αρχή για μεταποίηση τροφίμων ζωικής προέλευσης και αντικατάσταση από απλουστευμένη διαδικασία έγκρισης
• Εκ των προτέρων έλεγχοι καταργούνται εκτός από τις περιπτώσεις μεταποίησης τροφίμων ζωικής προέλευσης και παραγωγής – εμφιάλωσης νερού

Για τα Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος  προβλέπει:

• Αντικατάσταση της διαδικασίας προέγκρισης με Βεβαίωση από αρμόδια δημοτική Υπηρεσία .
• Αντικατάσταση της άδειας λειτουργίας με γνωστοποίηση , χωρίς προσκόμιση δικαιολογητικών, τα οποία τηρούνται στην εγκατάσταση της επιχείρησης
• Κατάργηση της άδειας μουσικής και αντικατάσταση από γνωστοποίηση
• Οι έλεγχοι  θα πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια λειτουργίας της επιχείρησης

Εντωμεταξύ, η εκ των υστέρων εποπτείας προβλέπεται να γίνεται με βάση την επιτόπια αυτοψία, τις συστάσεις και την παροχή κατευθυντήριων γραμμών συμμόρφωσης για τους επιχειρηματίες, όπως προβλέπεται οι έλεγχοι να είναι δειγματοληπτικοί με βάση την εκτίμηση ρίσκου της οικονομικής δραστηριότητας.