Hotel Operations Manager - Γούβες Ηρακλείου Κρήτης

Η εταιρία μας αναζητά για λογαριασμό ξενοδοχειακής επιχείρησης
με έδρα στις Γούβες Ηρακλείου Κρήτης

Hotel Operations Manager

Ο Hotel Operations Manager επιβλέπει την καθημερινή λειτουργία όλων των τμημάτων του ξενοδοχείου και αναλαμβάνει την ευθύνη εκτέλεσης στρατηγικών που θα βελτιστοποιήσουν την ικανοποίηση των επισκεπτών.

Πιο συγκεκριμένα:

• Παρακολουθεί όλη την λειτουργία του ακινήτου και όλων των τμημάτων.
• Συνεργάζεται στενά με τον General Manager και τους επικεφαλής των τμημάτων για να βελτιώνει συνεχώς και να προάγει τους στόχους και τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου.
• Εξασφαλίζει την εφαρμογή συγκεκριμένων διαδικασιών σε όλα τα τμήματα και διενεργεί τακτικούς ελέγχους.
• Είναι αποκλειστικά υπεύθυνος/η για την πιστή τήρηση των κανόνων ασφάλειας και υγιεινής, HACCP/ISO.
• Συμμετέχει στην πρόσληψη προσωπικού, βεβαιώνει ότι το προσωπικό έχει εκπαιδευτεί κατάλληλα σύμφωνα με τα πρότυπα και τον κώδικα δεοντολογίας του ξενοδοχείου και ότι είναι σε θέση να εκτελεί τις εργασίες σωστά.
• Διεξάγει καθημερινές συναντήσεις με τους επικεφαλείς των ομάδων για τυχόν επιχειρησιακά θέματα, τα σχόλια των επισκεπτών και τις ενέργειες που έχουν αναληφθεί για την ανάκτηση των υπηρεσιών καθώς και τυχόν θέματα προσωπικού.
• Έχει λεπτομερή γνώση όλων των εγκαταστάσεων και υπηρεσιών του ξενοδοχείου, τους τύπους δωματίων και τις ειδικές προσφορές, προγραμματισμένες δραστηριότητες, χειρισμό VIP προσκεκλημένων, καθώς και ειδικές απαιτήσεις και διευθετήσεις.
• Είναι υπεύθυνος για την παρακολούθηση εργασιών συντήρησης και κατασκευαστικών βελτιώσεων.
• Παρακολουθεί με τη Συντήρηση την επιδιόρθωση βλαβών για να εξασφαλίσει ότι όλος ο εξοπλισμός μέσα στα δωμάτια και όλα τα λειτουργικά τμήματα του ξενοδοχείου δουλεύουν σωστά.
• Διεξάγει τακτικές επιθεωρήσεις για να βεβαιωθεί ότι οι φυσικές εγκαταστάσεις διατηρούνται σε άριστη κατάσταση.

Προσόντα:

• Πτυχίο Ανώτατης/ Ανώτερης σχολής Τουρισμού & Φιλοξενίας. Μεταπτυχιακό δίπλωμα σε σχετικό τομέα θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
• Ελάχιστη προϋπηρεσία 3 ετών ως διαχειριστής ή διευθυντής ξενοδοχειακών μονάδων.
• Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας, η γνώση μιας δεύτερης ή τρίτης γλώσσας (π.χ. γερμανικά, γαλλικά) θα συνεκτιμηθεί.
• Πολύ καλή γνώση του MS Office.
• Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας με μια πολύ ισχυρή προσέγγιση εστιασμένη στον πελάτη.
• Ηγετική ικανότητα και δεξιότητα στην ομαδική ανάπτυξη.
• Θετική στάση και ευελιξία.
• Προσανατολισμός στην μεγιστοποίηση των εσόδων.

Η εταιρία προσφέρει:

• Ελκυστικό πακέτο αμοιβών
• Εξαιρετικό περιβάλλον εργασίας

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Πηγή