Αρτοποιός/Ζαχαροπλάστης - Μύκονος

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Ο ελληνικός όμιλος Φούρνος Βενέτη, πρωτοπόρος
στον κλάδο της αρτοποιίας, της ζαχαροπλαστικής και του café,
αναζητά υποψήφιους συνεργάτες για την εξής θέση:

Αρτοποιός/Ζαχαροπλάστης - Μύκονος

Γενική περιγραφή θέσης:

• Διοίκηση πόστου παραγωγής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις προδιαγραφές της εταιρίας
• Παραγωγή προϊόντων άρτου, αρτοσκευασμάτων & ζαχαροπλαστικής
• Υπεύθυνος για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής του καταστήματος

Αρμοδιότητες:

• Οργάνωση χρονοδιαγράμματος ψησιμάτων σύμφωνα με τις ανάγκες του καταστήματος
• Προεργασία για την επόμενη ημέρα
• Επιμέρους απογραφές προϊόντων και α' υλών και έλεγχος αποθεμάτων
• Κατεύθυνση του υφιστάμενου προσωπικού και διαρκής μετεκπαίδευση
• Ένταξη νεοπροσληφθέντων και εκπαίδευση
• Έλεγχος παραγωγικότητας και απόδοσης του προσωπικού
• Υπεύθυνος για τις παραγγελίες προϊόντων και α' υλών

Προφίλ υποψηφίου – απαραίτητα προσόντα:

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση
• Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας για εργασία σε χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος
• Διασφάλιση των επιθυμητών επιπέδων καθαριότητας και τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στις εγκαταστάσεις και στον μηχανικό εξοπλισμό του χώρου παραγωγής

Διαπροσωπικές ικανότητες:​

• Ικανότητα διοίκησης προσωπικού και θέσπισης πνεύματος ομαδικότητας
• Πνεύμα συνεργασίας και συναδελφικότητας
• Επαγγελματισμός και υπευθυνότητα
• Συνέπεια και οργάνωση
• Ικανότητα να αποδίδει σε συνθήκες πίεσης

Η εταιρία προσφέρει:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και ασφάλιση
• Παροχή στέγασης
• Οικειοθελή οικονομική παροχή (bonus)
• Εκπαίδευση
• Παρακολούθηση σεμιναρίων βασικών αρχών υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων
• Παρακολούθηση σεμιναρίων παραγωγικών διαδικασιών
• Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης

Πηγή