Ergasianews.gr Η δυνατή φωνή του κόσμου της μισθωτής εργασίας!
Μέχρι πρόσφατα, το αβοκάντο θεωρείτο ως μια από τις πλέον υγιεινές και θρεπτικές τροφές στον πλανήτη, με πολλούς διατροφολόγους να το κατατάσσουν στις λεγόμενες «υπερτροφές».
Ο λόγος είναι ότι το αβοκάντο περιέχει τα περίφημα λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, τα οποία θεωρούνται ευεργετικά για την συνολική υγεία καθώς μειώνουν την «κακή» χοληστερίνη και αυξάνουν την καλή (HDL-C).
Ωστόσο όπως σημειώνει το "Independent", πρόσφατη μελέτη του πανεπιστημίου της Οξφόρδης έδωσε εξαιρετικά ανησυχητικά συμπεράσματα σχετικά με την παρουσία του αβοκάντο στη διατροφή μας.
Συγκεκριμένα, η έρευνα έδειξε ότι υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι με μια ιδιαίτερη μετάλλαξη στο γενετικό τους κώδικα, η υγεία της καρδιάς των οποίων επηρεάζεται αρνητικά από την HDL-C.
Για την ακρίβεια, η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι αυτοί κινδυνεύουν σοβαρά από στεφανιαία νόσο, παρά (ή, πιο σωστά, λόγω) τα υψηλά ποσοστά HDL-C.
Οι ερευνητές χτυπούν το κώδωνα του κινδύνου και καλούν τους πάντες να εξεταστούν για αυτή την πιθανή μετάλλαξη, αλλά και να μειώσουν την κατανάλωση αβοκάντο.
