Μεγάλα τα κέρδη της καλλιέργειας του εξωτικού καρυδιού πεκάν

Το εξωτικό πεκάν από τη Βραζιλία μπορεί να παραμένει μια άγνωστη καλλιέργεια στη χώρα μας, ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει μια θέση στην «οικογένεια» των ξηρών καρπών που κερδίζουν έδαφος στην ελληνική αγορά.

Οι αποδόσεις των δέντρων του πεκάν κυμαίνονται από 70 έως 120 κιλά σε ηλικία 15 ετών, δηλαδή 700-1.200 κιλά το στρέμμα σε καρύδια με τους φλοιούς τους, που μπορούν να δώσουν 250-400 κιλά ψίχας το στρέμμα.

Υπολογίζοντας μια τιμή της ψίχας των καρυδιών στα 7-10 ευρώ το κιλό, η καλλιέργεια του πεκάν μπορεί να δώσει ακαθάριστα έσοδα που ξεκινούν από 1.500 ευρώ το στρέμμα.

Το δέντρο του πεκάν είναι εύρωστο και οι διαστάσεις του μπορούν να φθάσουν τα 25-35 μέτρα σε ύψος και 15-30 μέτρα σε διάμετρο.