Αποτέλεσμα της μεσογειακής διατροφής είναι αφ' ενός η χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη και αφ' ετέρου η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ίνες. …
Περισσότερα »Tag Archives: διατροφή
Η Βάλια έτρωγε... |
Ο άνθρωπος με διαταραχή βάρους πονάει πιο πολύ και στενοχωριέται πιο πολύ από τους γύρω του, επιπλήττει και μαλώνει, απαξιώνει και κατηγορεί τον εαυτό του …
Περισσότερα »«Η σχέση μου με το μέτρο της τροφής»
Είναι αλήθεια πως ο άνθρωπος με διαταραχή βάρους είναι ασφαλής όταν είναι περιορισμένος σε μια δίαιτα και στερημένος, ενώ όταν καλείται να γευτεί και να …
Περισσότερα »«Δεν έχετε σε προτεραιότητα τον εαυτό σας»
Η Ντίνα ήταν μια γυναίκα πενήντα οκτώ ετών. Είχε περάσει μια «ζωή» κάνοντας δίαιτα, όπως έλεγε, και το βάρος της πότε κατέβαινε και πότε ανέβαινε. …
Περισσότερα »Αισθάνομαι το σώμα μου |
Η εικόνα του σώματος είναι ανά πάσα στιγμή ασυνείδητη μνήμη όλων των βιωμένων σχέσεων και παράλληλα είναι επίκαιρη και αναφέρεται στις διαπροσωπικές σχέσεις. Σήμερα θα …
Περισσότερα »«Εκπαίδευση στη φροντίδα» |
Η προσπάθεια αδυνατίσματος είναι μια κοπιώδης και πολύ συχνά μακρόχρονη προσπάθεια γιατί περιλαμβάνει εκπαίδευση. Τα άτομα που θέλουν να αδυνατίσουν συνήθως αντιμετωπίζουν μια σκληρή πραγματικότητα …
Περισσότερα »«Ζυγίζομαι κάθε μέρα» |
Ο υπέρβαρος χρειάζεται να ζυγίζεται κάθε μέρα. Πέρασαν τα Χριστούγεννα μαζί με τόσα μελομακάρονα και κουραμπιέδες, η γαλοπούλα και το ψητό με τις πατάτες συνόδευσαν …
Περισσότερα »Οι γλυκιές γεύσεις αντικαθιστούν τις αγκαλιές...
Η τροφή θα παίξει ρόλο υποκατάστατου, οπότε έτσι η χρήση της θα διογκωθεί. Κάθε χρόνο, όταν πλησιάζουν Χριστούγεννα, δυσκολεύομαι πολύ να γράψω ένα κείμενο που …
Περισσότερα »«Η σεροτονίνη με ανάγκασε να το κάνω»
Οσο βλέπει κανείς να παχαίνει, χαλάει η διάθεσή του περισσότερο, οπότε αυτή η κακή διάθεση φέρνει παραπάνω κατανάλωση τροφής. Οι μηχανισμοί του οργανισμού και ο …
Περισσότερα »Η «επιθετικότητα» του βάρους στην καραντίνα
Στη διάρκεια της καραντίνας, εκτός από τον φόβο τού «θα παχύνω», υπάρχουν και πολλά άλλα συναισθήματα που δημιουργούνται λόγω του εγκλεισμού και είναι απολύτως πραγματική …
Περισσότερα »Τρεις «ασκήσεις» αδυνατίσματος |
Υπνος, χαλάρωση, διασκέδαση. Τρεις ακόμα είναι οι κανόνες που καλείται κανείς να ακολουθήσει για να βοηθηθεί να αδυνατίσει. O ύπνος βοηθάει στο αδυνάτισμα Αυτός ο …
Περισσότερα »Ο δεύτερος κανόνας στο αδυνάτισμα
[...]Με μόνο οδηγό το ένστικτό μου, δεν θα μπορούσα να φανταστώ, εκείνη την περίοδο, ότι άρχιζε να εκκολάπτεται ο δεύτερος βασικός κανόνας που θα πλαισίωνε …
Περισσότερα »Μου επιτρέπω να αδυνατίσω |
Για τη Νίνα έχω ξαναγράψει. Η εξέλιξη της θεραπείας της υπήρξε θεαματική. Οταν κανείς πλησιάσει τον εαυτό του και διακρίνει πώς έχει μάθει να λειτουργεί …
Περισσότερα »Πορτοκαλί γερό καλοκαίρι |
Διανύοντας το καλοκαίρι, χρειαζόμαστε μια σχέση σταθερή και διαρκείας με την τροφή, αφού είναι πιθανό το ανοσοποιητικό μας σύστημα να αντιμετωπίσει προκλήσεις. Είναι σημαντικό να …
Περισσότερα »Εξαφανίζομαι από τα κιλά μου
Σήμερα θα μιλήσω για την Αναστασία. Μου τηλεφώνησε κάποιο πρωί, πέντε χρόνια μετά την τελευταία συνάντησή μας, ζητώντας ραντεβού για να με επισκεφτεί. Η Αναστασία …
Περισσότερα »Μαμά, παχαίνω... |
«Κι όσο μου λέει μην τρως, τόσο τρώω πιο πολύ, ακόμα κι αν έχω χορτάσει, συνεχίζω να τρώω, παρ' όλο που καταλαβαίνω ότι έχει δίκιο. …
Περισσότερα »Λεμόνι στη ζωή μας |
Το λεμόνι είναι ο καρπός του υβριδικού δέντρου που ονομάζεται λεμονιά (επιστ. Κιτρέα η λεμονέα, Citrus × limon) και ανήκει στα εσπεριδοειδή [οικογένεια ρουτοειδών (Rutaceae)]. …
Περισσότερα »Επιχορήγηση για τη σίτιση 30.000 πολιτών ανακοίνωσε ο Τάκης Θεοδωρικάκος
Την επιχορήγηση της περιφέρειας και των δήμων της Αττικής με 5 εκατομμύρια ευρώ, για την ενίσχυση των δομών σίτισης περίπου 30.000 συνανθρώπων μας που έχουν …
Περισσότερα »